Tác giả thích đào bới những món ăn ngon ẩn giấu trong những con hẻm nhỏ hoặc những quán ăn nhỏ.

Trong một con hẻm nhỏ ở phía nam của chợ Uyasi nhộn nhịp, một quầy hàng nhỏ kín đáo luôn tấp nập khách hàng. Nhiều người sành ăn sẵn sàng xếp hàng để thử những món ăn ngon.

Món hoành thánh chiên ở đây rất nổi tiếng. Bánh cá được bọc trong vỏ hoành thánh và chiên cho đến khi vàng và giòn. Mùi thơm của vỏ hoành thánh tràn ngập miệng bạn khi ăn hoành thánh chiên. trong bánh cá và chấm với nước sốt đặc biệt. Đó là một sự kết hợp hoàn hảo.

Bọc chả cá trong vỏ hoành thánh, cho vào chảo rồi chiên cho đến khi vàng và giòn. (Ảnh: Campuchia-China Times)

Chả cá được bọc trong hoành thánh và chiên trong dầu cho đến khi vàng và giòn. (Ảnh: Campuchia-China Times)

chấm với nước sốt đặc biệt là một sự kết hợp hoàn hảo. (Ảnh: Thời báo Trung Quốc Campuchia)