Nhà hàng Nhật Bản \'nhìn mặt\' khách tính tiền

tin tưc hăng ngay
vị trí của bạn:Trung tâm Tin tức > chuyên mục Hồng Kông > Nhà hàng Nhật Bản \'nhìn mặt\' khách tính tiền
Nhà hàng Nhật Bản \'nhìn mặt\' khách tính tiền
ngày phát hành:2024-03-17 23:55    Số lần nhấp chuột:106

Tamatebako, nhà hàng hải sản theo hình thức buffet và nướng BBQ ở Shibuya, khu vui chơi đêm nổi tiếng của Tokyo, đang áp dụng mức giá khác nhau cho người Nhật và khách nước ngoài. Một suất buffet hải sản 60 món kèm đồ uống thả ga vào các ngày trong tuần có giá 5.980 yen (khoảng 1,1 triệu đồng) với người dân địa phương, nhưng giá 6.980 yen (khoảng 1,3 triệu đồng) với khách nước ngoài.

\"Ngay cả khi giá cao hơn người địa phương, tôi cũng không ngại\", một du khách Hong Kong nói và cho biết nếu ăn những món tương tự ở quê nhà sẽ phải trả gấp đôi.

Tamatebako, nhà hàng buffet hải sản và nướng ở Shibuya, Tokyo, tính giá khác nhau cho người Nhật và du khách. Ảnh:Takuya Fujisawa/Nikkei Asia.

Tamatebako, nhà hàng buffet hải sản và nướng ở Shibuya, Tokyo, tính giá khác nhau cho người Nhật và du khách. Ảnh:Takuya Fujisawa/Nikkei Asia.

Các chuỗi nhà hàng Nhật Bản đang điều chỉnh chiến lược kinh doanh sang phục vụ khách du lịch nhiều hơn. Miki Watanabe, Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc chuỗi nhà hàng lớn Watami, cho biết người Nhật ít khi khi mua xiên bò sirloin 3.000 yen (khoảng 540.000 đồng), nhưng \"khách du lịch đến Nhật Bản lại thấy rẻ và sẵn sàng mở hầu bao\". Từ tháng 11 năm ngoái, Watami chỉ mở nhà hàng ở những nơi họ dự đoán có nhu cầu từ khách du lịch nước ngoài cao. Điều này khiến doanh thu của Watami trong tháng 4 tăng 76%, mức tăng kỷ lục.

Tuy nhiên, chiến lược này được cho là khó mở rộng nếu không thu hút được cả thực khách nội địa. Đồng yen yếu thúc đẩy du lịch nhưng đồng thời ảnh hưởng đến sức mua của người dân Nhật. Giá cả các mặt hàng nhu yếu phẩm liên tục tăng do chi phí nhập khẩu nguyên liệu đầu vào tăng, người lao động không được tăng lương để bù đắp chi phí. Vì vậy, giải pháp hai giá được kỳ vọng sẽ giúp cân bằng lợi ích giữa hai nhóm khách hàng.

Du khách tham gia lễ hội té nước Thái Lan vào tháng 4. Ảnh: Nation Thailand

GAME BÀI

"Thành phố trở nên sống động với tôi theo một cách đặc biệt", cô nói.

GAME BÀI

Để hiện thực hóa các kế hoạch, dự kiến tổng nhu cầu đầu tư cho du lịch thời gian tới khoảng 3,6 triệu tỷ đồng (160 tỷ USD); vốn từ ngân sách Nhà nước chiếm 3-5%, còn lại huy động từ khu vực tư nhân. Tổng vốn đầu tư chia thành hai giai đoạn, 2021-2025 khoảng 1,6 triệu tỷ đồng, giai đoạn sau 2025-2030 khoảng 2 triệu tỷ đồng.

Theo video được chia sẻ rộng rãi trên các trang tin tức và mạng xã hội Trung Quốc, một dãy đồng hồ bấm giờ đã được lắp đặt phía trên các phòng vệ sinh nữ, mỗi phòng đều có màn hình hiển thị thời gian sử dụng. Khi buồng vệ sinh trống, màn hình hiển thị chữ "trống" màu xanh lá. Ngược lại, nếu có người sử dụng, màn hình sẽ hiển thị số phút và giây kể từ khi cửa bị khóa.

Khởi hành buổi sáng từ Hà Nội, du khách di chuyển theo tuyến cao tốc CT01 qua Pháp Vân - Cầu Giẽ - Ninh Bình - Cao Bồ - Mai Sơn - QL45 - Nghi Sơn - Diễn Châu và dừng ở TP Vinh, Nghệ An. Tuyến cao tốc này còn nối dài đến Bãi Vọt, Hà Tĩnh nhưng đoạn cuối chưa hoàn thiện. Đường đi đẹp, thời gian di chuyển khoảng 4 tiếng.

Khách sạn ở London cung cấp dịch vụ 2 đêm cho khách có nhu cầu chỉ ngủ. Ảnh: Rocco Forte Hotels

Chủ sở hữu Tamatebako, Shogo Yonemitsu, thừa nhận chênh lệch giá có thể gây tranh cãi và các chuỗi nhà hàng lớn có thể khó áp dụng được ý tưởng này. Tính giá cao hơn cho người nước ngoài tuy không phải là hiếm gặp ở các quốc gia châu Á thu nhập thấp, nhưng là điều chưa từng có ở Nhật Bản. Tuy nhiên, ông cho rằng với một doanh nghiệp nhỏ như Tamatebako, đây là điều cần thiết để cân bằng giữa hưởng lợi từ tình hình du lịch đang khởi sắc và không đẩy giá ra khỏi tầm với của người dân địa phương, duy trì lượng khách hàng ngay cả khi làn sóng du lịch giảm xuống.

Luật sư Shohei Furukawa, chuyên gia về luật bảo vệ người tiêu dùng, cho biết nếu các nhà hàng được giải thích rõ ràng giá với khách, tính hai giá không vi phạm pháp luật. \"Tất cả phụ thuộc vào cách nhìn nhận của người tiêu dùng\", Furukawa nói.

Hồng Ngọc (Theo Nikkei Asia, Japan Today)

  Trở lại Du lịchTrở lại Du lịch Chia sẻ Copy link thành công × -->